среда, 15 февраля 2012 г.

Маковый пирог

 Внесу, пускай и с опозданием, свою скромную лепту в "сердечки-сердечки-сердечки" )))


День рождения моего мужа приходится на 14 февраля, посему празднование Дня всех влюбленных у нас естественным образом отходит на второй план. Ну не до него нам! Какой там Валентин, когда герой дня - Александр? ;)

В этот раз я решила сломать традицию и поздравить любимого, подарив ему сердце. Съедобное. 



Мак – 120 г, молоко – 250 мл, сливочное масло – 225 г, сахар – 220 г, яйцо – 3 шт, мука – 300 г, разрыхлитель, чуть-чуть ванилина, цедра и сок одного апельсина.

В кастрюльке нагрейте молоко с маком, почти доводя до кипения. Снимите с огня, полностью остудите. Сливочное масло взбейте с сахаром на средней скорости. Вбейте яйца по одному, взбивая каждый раз. Добавьте муку, разрыхлитель, щепотку соли. Постепенно влейте остывшее молоко с маком. Добавьте цедру и сок апельсина. Выпекайте 55-65 минут при температуре 180''. Полностью остудите пирог и подавайте к столу.

Это мой пирог - скорее, кекс - "без одежки". Выпекала в силиконовой форме, специально купленной для такого случая. Получилось очень сочно и вкусно. С кружкой молока - самое оно :)
Хотя, надо признаться, присутствие апельсина практически не ощущается.  


 Глазурь и сердечки - покупные.


Ну и пожелания:

 не ограничивайтесь одним днем, балуйте друг друга как можно чаще, напоминайте себе и своим любимым о своих чувствах и будьте счастливы!

14 комментариев:

  1. Даша! Ну это вообще нечестно, людей дразнить таким вкусным! Какой же он красивый и аппетитный! С праздником и спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
  2. А еще он очень съедобный! Сегодня его уже почти не осталось - съели )))

    ОтветитьУдалить
  3. Ооооо!даже фото пахнет! класс! А мужа с Днем рождения!

    ОтветитьУдалить
  4. Ой,как вкусно наверное)))! Люблю когда мнооого мака!

    ОтветитьУдалить
  5. Ммммм... вкуснятина! Мужа - с днем рождения! Здоровья ему и всем вам :) Ну и конечно счастья :)

    ОтветитьУдалить
  6. Вкуснотееееень! Надо бы попробовать приготовить, а потом вообще попробовать)) Молодец, Даша! Даешь рецепты в массы! )))))))

    ОтветитьУдалить
  7. Какая вкусняшка!!!!Обожаю кексики с маком!!!Обязательно испеку, спасибо за рецепт)

    ОтветитьУдалить
  8. Даша, спасибо за рецепт! Пирог выглядит очень аппетитненько!:) А у моего мужа Др 23 февраля;)

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...